10 Receitas de Pipoca Saudável

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A pipoca caseira feita com milho pode ser nutritiva assim como outros cereais. Trata-se de um alimento rico em antioxidantes, fibras e polifenóis presentes na sua casquinha e ajuda a combater a compulsão por comida, pois tem efeito saciante.

Claro que a forma como você prepara a pipoca irá determinar se ela será saudável e fit ou não. Versões com condimentos e sachês industrializados, excesso de manteiga, açúcares e chocolate, podem não ser as melhores opções.

Abaixo você encontra receitas de pipoca saudável doces e salgadas variadas. Adicione os temperos da preferência, desde que sejam naturais. Opte por usar o azeite de oliva, manteiga ghee ou óleo de coco no preparo. Se for fazer no micro-ondas, use apenas água. Bom preparo e apetite!

1. Receita de pipoca saudável no micro-ondas

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de chá de milho;
  • 2 colheres de sopa de água;
  • 1 pitada de sal marinho.

Modo de preparo:

Coloque o milho e a água em um recipiente alto, cubra com plástico filme, faça uns furinhos com o garfo no plástico e leve ao micro-ondas por cerca de 6 minutos em potência alta. O tempo pode variar de acordo com o aparelho, por isso quando parar de estourar, retire.

2. Receita de pipoca saudável na panela

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de milho;
  • 2 colheres de chá de azeite;
  • sal do Himalaia a gosto.

Modo de preparo:

Coloque o milho com o azeite em uma panela e tempere com sal. Tampe e deixe no fogo médio até começar estourar, então reduza o fogo e deixe até parar de estourar. Sirva.

3. Receita de pipoca saudável com canela

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de óleo de coco;
  • 1 colher de chá de canela;
  • 1 xícara de chá de milho.

Modo de preparo:

Adicione canela no óleo coco e misture. Estoure normalmente o milho em uma panela com essa mistura. Na hora de servir, tempere com mais canela. Sirva!

4. Receita de pipoca saudável com chocolate

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de milho para pipoca;
  • 1 colher de chá de cacau em pó;
  • 2 colheres de chá de óleo de coco.

Modo de preparo:

Estoure a pipoca em uma panela com óleo de coco. Depois tempere com cacau, misture bem e sirva!

5. Receita de pipoca saudável com ervas

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de milho;
  • 2 colheres de chá de azeite;
  • sal do Himalaia a gosto;
  • orégano a gosto;
  • tomilho a gosto;
  • alecrim a gosto;
  • salsinha a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Coloque o milho com o azeite em uma panela e tempere com sal. Tampe e deixe no fogo médio até começar estourar, então reduza o fogo e deixe até parar de estourar. Adicione mix de temperos e sirva.

6. Receita de pipoca saudável com gengibre

Ingredientes:

  • óleo de coco;
  • açúcar de coco;
  • 1 xícara de milho;
  • gengibre ralado a gosto.

Modo de preparo:

Coloque óleo de coco na panela, adicione algumas pitadas de açúcar de coco e misture. Adicione o milho e estoure normalmente. Ao servir, salpique gengibre a gosto por cima.

7. Receita de pipoca saudável com mascavo

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de milho para pipoca;
  • 1 colher de sopa de óleo de coco;
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes na panela, mexendo delicadamente, quando começar a estourar, tampe e desligue o fogo e deixe estourar completamente antes de abrir. Sirva!

8. Receita de pipoca saudável com páprica

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva espanhol;
  • 1 xícara de chá de milho para pipoca;
  • 1 colher de chá de páprica picante;
  • sal a gosto.

Modo de preparo:

Em uma panela, junte o azeite de oliva e o milho. Misture até que as pipocas comecem a estourar. Sacuda a panela até que todos os grãos de milho estourem completamente. Tempere com páprica e sal e sirva!

9. Receita de pipoca saudável com laranja

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de manteiga ghee;
  • 1/4 xícara de chá de açúcar demerara;
  • raspas de 1/2 laranja;
  • 1/2 fava de baunilha;
  • 1/2 xícara de chá de milho de pipoca.

Modo de preparo:

Em uma tigela misture o açúcar, as raspas e as sementinhas da baunilha. Reserve. Estoure a pipoca na manteiga ghee. Coloque em uma tigela e polvilhe com a mistura preparada. Sirva!

10. Receita de pipoca saudável com mel

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de manteiga ghee;
  • mel a gosto;
  • 1/2 xícara de chá de milho de pipoca.

Modo de preparo:

Estoure a pipoca em uma panela tampada com a manteiga ghee. Coloque em uma tigela e regue com mel. Sirva.

O que você achou dessas receitas de pipoca saudável que separamos acima? Pretende aprender como fazer para a sua próxima sessão de séries ou filmes em casa? Comente abaixo

 

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