20 melhores coberturas de pimentão para perda de peso

Traga a salmoura! “O sabor salgado das azeitonas combina deliciosamente com o chili. Eles também são uma fonte saudável de gordura e poderosos antioxidantes ”, diz Hayim. Nós mencionamos que eles sabem bem em qualquer entrada? Hum, e que eles são aparentemente um dos 15 Staples da Pantry que não duram anos ?!

Dica Pro: “Escolha azeitonas pretas, que contêm cerca de metade da quantidade de sódio das azeitonas verdes”, diz Hayim. Você também pode tentar enxaguar suas azeitonas brevemente debaixo de água antes de adicioná-las a um prato para remover ainda mais o excesso de sal.

“Como seu calor um pouco no lado mais suave? Tente rabanetes fatiados ”, oferece Lewis. “Eles dão sabor apimentado e um aumento de vitamina C.”

Dica Pro: Para um efeito visual de arrebentar os olhos, corte os rabanetes em um bandolim para fazer bolinhas lindas e finas para colocar em cima da sua tigela de chili.

Existe alguma coisa que o iogurte grego não combina? “É picante, cremoso e espesso, o que não deixa você com falta do creme de leite ou queijo. Além disso, ele tem um maior impacto de proteína do que qualquer outra opção ”, oferece Scritchfield. Procure por variedades simples, sem açúcar ou experimente o Chobani Savour de baixa caloria.

Dica Pro: “Adicione orégano fresco ou cebolinha a um monte de iogurte para adicionar sabor salgado e antioxidantes”, acrescenta Scritchfield. Bônus: Seu chili-gram ficou ainda mais bonito

Perfeito para perda de peso, o cal adiciona sabor ao apagar o fogo. “É praticamente livre de calorias, e essa adição saborosa equilibra um pouco do calor no pimentão com seu ácido”, explica The Nutrition Twins. “Os limões contêm um composto chamado d-limoneno que promove a atividade de uma enzima hepática que converte substâncias nocivas e tóxicas em produtos químicos menos agressivos. Isso ajuda o seu corpo a eliminar algumas das partículas danosas que freqüentemente vêm com o Super Bowl ou outros chili-fests. ”Ainda melhor:“ Limes são embalados com potentes antioxidantes, incluindo vitamina C, que elimina os radicais livres de toxinas ambientais, estresse, álcool e alimentos gordurosos para ajudar a evitar que danifiquem seu corpo ”, acrescenta The Nutrition Twins.

Dica profissional: “Não seja tímido! Deixe que o limão inteiro – incluindo a casca (lavada) – fique em cima do chili ”, instrua The Nutrition Twins. “Na verdade, o teor mais alto de limoneno é encontrado nas partes internas esponjosas brancas e depois na casca, então deixá-lo em cima do chili ajudará você a colher os maiores benefícios.” Use quaisquer fatias de limão para vinagretes ou para espremer sobre proteínas como peixe ou tofu para um golpe de sabor cítrico brilhante.

“É a estação para ser tudo sobre isso” nooch “, como comedores de plantas chamam o pó potente. “Se você ama o seu chili com queijo, polvilhe flocos de fermento nutritivos ou em pó no seu chili. O queijo é denso em calorias e pode contribuir para o ganho de peso, enquanto duas colheres de sopa de levedura nutricional têm 45-60 calorias e oito gramas de proteína. Além disso, o sabor vai muito longe. Tem um sabor de nozes, queijo e muitos vegans e aqueles que evitam produtos lácteos usam como substituto de queijo ”, dizem The Nutrition Twins.

Dica profissional: “Não confunda levedura nutricional com levedo de cerveja; eles são muito diferentes e têm um gosto muito diferente também! ”, exclamaram The Nutrition Twins.

“Mude para cima, enchendo [seu chili] com palmito. Os palmitos são fáceis de manter na mão e podem ser uma ótima fonte de vitaminas, ferro, zinco e fósforo, ao mesmo tempo em que têm um valor baixo em calorias ”, compartilha Hayim.

Dica Pro: Este ingrediente macio e crocante também faz uma ótima cobertura de salada ou picada em guacamole para uma batida levemente ácida.

Pique um pouco de kiwi em sua salsa favorita (pense: cebola, tomate, coentro) para um toque doce em um clássico de chili-topping. “Os kiwis adicionam uma enzima única, a actinidina, que auxilia na digestão do pimentão rico em proteínas. As cebolas contêm alicina, um poderoso antioxidante e coentro possuem um monte de vitamina C ”, diz Scritchfield. Tem kiwi extra? Atire algumas fatias em uma dessas deliciosas receitas de água de desintoxicação!

Dica Pro: “Adicione uma pitada de cominho a essa combinação para ajudar na digestão de pimenta com alto teor de fibras”, sugere Scritchfield. Tão esperto!

Cominho é a pedra angular de muitas culinárias globais, como indiana, africana e mexicana. Apimentar o seu chili com este tempero esquecido que vai dotar o seu jantar com um chute aromático que é tanto de terra e de noz. Ele faz maravilhas em chilis de carne, mas também adiciona um sabor profundo aos vegetais de raiz em ensopados vegetarianos.

Dica Pro: Procure por cominho moído em vez de sementes inteiras para garantir que o sabor seja disperso em todo o pote.

Nós sabemos o que você está pensando. Mas confie apenas em Scritchfield: “Este trio adiciona crunch, calor e tang. Jicama é muito baixa em calorias e é conhecida pelo seu conteúdo em vitamina C, estimulando o sistema imunológico e ajudando a reduzir a inflamação. O limão é outra grande fonte de vitamina C, que também ajuda a restaurar o colágeno para uma aparência jovem. ”Cayenne também é uma das especiarias mais saudáveis ​​do planeta!

Dica Pro: Sabemos que você é tudo sobre devaneios de coelhinhos de neve e férias aconchegantes nesta época do ano, mas mantenha isso no bolso de trás para os tempos mais quentes à frente: “Esta combinação também faz um lanche delicioso para um dia quente de verão”, diz Scritchfield.

De sumos verdes a pestos, esta erva versátil é um favorito por um bom motivo. “Cubra o seu chili com manjericão para obter um sabor e cor extra frescos. Além disso, também contém propriedades antiinflamatórias e antimicrobianas ”, comenta Hayim. Tem manjericão extra? Use-o para um jantar de massa magro. (Hum, sim, por favor!)

Dica profissional: Enrole as folhas grandes em um tubo fino (como se fosse enrolar um burrito) e corte-as perpendicularmente ao modo como você as enrolou para criar fitas lindas e finas, chamadas de “chiffonade”.

“Ultra-baixo em calorias, as pimentas realmente adicionam um grande impacto e aumentam o sabor e o calor do chili. Para muitas pessoas, o chili não é pimenta sem calor ”, dizem The Nutrition Twins. “Pimentas quentes são embaladas com antioxidantes e vitamina C, e eles aumentam um pouco sua taxa metabólica, que é o que qualquer um que está tentando perder peso sonha.”

Dica Pro: Experimente com pimenta ou pimenta chipoth (às vezes vendidas em adobo), aconselhe The Nutrition Twins. Se você gosta de um tempero mais suave, tente pimentos Anaheim.

Não somente a cúrcuma adicionará um tom quente ao seu chili, mas também emprestará ao pote alguns potentes poderes antiinflamatórios. A curcumina, o principal antioxidante da cúrcuma, provou que ajuda a controlar a síndrome metabólica, artrite, ansiedade e hiperlipidemia, de acordo com um estudo publicado na revista Foods. O tempero brilhante também pode ajudar a minimizar a inflamação induzida pelo exercício e a dor muscular, o que significa uma melhor recuperação pós-treino.

Dica Pro: Adicione uma pitada ou duas de pimenta preta depois de agitar no açafrão. O mesmo estudo da Foods descobriu que adicionar pimenta à curcumina aumentava a biodisponibilidade da cúrcuma em 2.000%!

O alho é um dos vegetais mais versáteis que você pode cozinhar, e faz maravilhas em seu chili. Adicione um dente de alho picado à sua panela instantânea para dar sabor e zing. Além disso, o alho é considerado um dos vários vegetais que possuem propriedades anti-câncer pelo The National Cancer Institute.

Dica Pro: Cozinhar o alho ajuda a prevenir a azia, o hálito e o mal-estar estomacal, frequentemente associados à ingestão de alho cru.

Seu deleite favorito após o jantar também pode realmente fazer alguma mágica séria em seu chili pot. Se você está adicionando carne ao seu chili – pense em carne moída e frango – polvilhar um pouco de cacau real sem açúcar pode fazer uma enorme diferença. Pratos mexicanos (como molho de toupeira) combinam carne com chili para adicionar um sabor mais profundo e mais complexidade ao prato cheio de proteína.

Dica profissional: Comece com uma colher de sopa de cacau se é a primeira vez que usa o pó robusto na culinária. Você sempre pode trabalhar o seu caminho e ajustar de acordo. Opte sempre por cacau verdadeiro sem açúcar.

Carregue sua panela com os principais nutrientes e sabor suculento! As batatas-doces são recheadas com vitamina A rejuvenescedora da pele, fibras auxiliares de digestão e potássio. Se você costuma adicionar um pouco de mel ou açúcar, trocar essas picaretas não nutritivas por uma batata doce inteira lhe dará a doçura desejada, além de vitaminas e minerais à base de plantas. Também ajudará a engrossar o guisado de modo a torná-lo mais forte, cremoso e mais saciante. Quem não quer isso?

Dica profissional: se você deseja reduzir a contagem de carboidratos do seu chili, experimente trocar seu feijão normal por um pouco de batata-doce. Você também pode emparelhar o doce com uma especiaria esfumaçada para aumentar seus sabores naturais.

Muito parecido com o cacau, jogar grãos de café moídos pode dar um sabor impecável à sua mistura. Os tons terrosos do café ajudam a equilibrar a fumaça do chili e até mesmo cortar um pouco da gordura se você estiver usando carnes vermelhas moídas. Emparelhe com batata-doce e cacau para um prato verdadeiramente memorável.

Dica profissional: se você estiver em dúvida sobre o uso de espresso no solo ou se achar que é forte demais para o paladar, adicione meia xícara de café ao chili.

Atirar em alguns tomates em cubos é uma maneira leve e refrescante de equilibrar o chili apimentado, mas ainda com poucas calorias. “Embalado com vitamina C e potássio, este é o substituto perfeito para a salsa, que é embalada com sódio”, dizem os The Nutrition Twins. Se salsa é uma obrigação para você, no entanto, faça do zero para que você possa controlar quanto sal está na mistura.

Dica Pro: Mantenha os tomates em cubos gelados até um pouco antes de adicionar ao topo do seu chili; eles reterão seu conteúdo de vitamina C e oferecerão o equilíbrio ideal de frio para o prato quente. Além disso, o vermelho é apenas a cor ardente para aquecer qualquer foto para o seu feed Instagram.

Além disso: 7 das piores coberturas de pimentão …

Tudo depende da garrafa. “Mas o molho picante é geralmente salgado com um pouco de tempero. Opte pela coisa real em vez disso: chili peppers ”, diz Lewis. Você é um entusiasta do molho picante? Entendemos, e é por isso que você não vai querer perder nossa lista exclusiva de 18 melhores e piores pratos quentes – classificados!

Largue a lata, pessoal! “Este produto completamente processado é rico em gordura, calorias e sódio”, alertam The Nutrition Twins. “Está muito longe de sua forma de queijo original, e as calorias em excesso podem fazer um número na cintura.”

“Não é chocante que Fritos seja ruim para você”, diz Hayim. “Eles são fritos, não contêm nenhum benefício nutricional e são compostos de todos os tipos de ingredientes que eu não posso pronunciar. Além disso, 90% de suas calorias vêm da gordura ”. Sim, nós também passaremos.

É melhor renunciar ao material para sua próxima tigela de chili. “Carregado com gordura saturada e calorias que entopem as artérias, pode ser o pior pesadelo de um dieter e pode contribuir para o ganho de peso”, aconselham The Nutrition Twins. Se você quer manter um peso saudável, evite essas 50 pequenas coisas que o tornam mais gordo e gordo!

Pensamos em deixar você se safar dessa? Não! “Também é rico em gordura saturada e geralmente contém aditivos e conservantes”, diz Lewis. Desejando aquela textura rica e cremosa? Opte por iogurte grego.

Deixe-o para os grandes EUA de A. para fazer um queijo que esteja mais de acordo com uma equação química do que um produto natural. “É processado, rico em gordura (não do tipo bom) e rico em sódio”, compartilha Hayim. Esta é uma perigosa ameaça tripla em que o seu relógio e cintura não estão interessados ​​em nenhum dos dois – confie em nós.

Sabemos que o crocante pode ser atraente, mas esses chips cheios de sal podem ser tão viciantes que você acaba polvilhando mais do que uma minúscula colher de sopa da popular variedade “tiras”.

“Em vez disso, fique com cebola ou aipo”, sugere Lewis. E falando em controles de porções que podem dar errado, descubra os 14 Tipos Sneaky de Comida com Tamanhos de Porções de Barulho!