Estudo: música alta em restaurantes influencia pedidos pouco saudáveis

De acordo com os autores, a música alta faz com que as pessoas sintam-se mais animadas e extrovertidas, o que incentiva a escolha de uma refeição não saudável. Já uma trilha mais baixa provoca um efeito calmante, aumentando a consciência na hora de pedir um prato – o famoso mindful eating. Os gêneros musicais não alteraram os resultados.

A pesquisa foi realizada em um café em Estocolmo, Suécia, durante vários dias. Enquanto a música estava em 70 decibéis, 52% dos pedidos feitos por clientes não eram saudáveis. A porcentagem caiu para 42% quando o volume do som baixou para 55 decibéis. 

A intenção é mostrar alguns traços inconscientes do nosso comportamento como consumidores. Quem diria que sua vontade por batatas fritas teria um culpado como esses, hein?