Receita de pão de banana – modo de preparo fácil e rápido

A receita de pão de banana que você vai encontrar por ai pede o dobro da quantidade de manteiga que usamos aqui, mas para manter o pão úmido e rico e saborear intensamente sua fruta homônima, cortamos a manteiga e adicionamos uma banana extra e um pouco do nosso estilo grego favorito iogurte.

Este não é um café da manhã de campeões, mas é uma alternativa mais saudável para outros pães de banana ou, pior ainda, um bolinho de banana, farelo ou mirtilo (difícil de acreditar, mas eles realmente são ruins para você).

Uma fatia disso vai te tratar bem no café da manhã e ainda irá fornecer-lhe os nutrientes da banana que receita de pão de banana de outros lugares tendem a abafar com muitos ingredientes altamente calóricos. Melhor ainda, faça para a sobremesa. Brinde e sirva com um pouco de chantilly para um verdadeiro deleite.

Nutrição:

350 calorias, 12 g de gordura (4,5 g saturados), 27 g de açúcar

Receita de pão de banana

• 4 porções
• 4 bananas muito maduras, descascadas e trituradas (cerca de 2 xícaras)
• 1 ½ xícara de iogurte de estilo grego
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de baunilha
• 2 copos de farinha
• 3⁄4 xícara de açúcar
• 1⁄2 xícara de nozes tostadas, picadas
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de fermento
• 1 ½ colher de chá de canela em pó
• 1⁄2 colher de chá de sal

Como fazer pão de banana

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° f. Manteiga um pan de pão 9 ″ x 5 ″ x 3 ″.
2. Combine as bananas, iogurte, manteiga, ovos e baunilha em uma tigela grande, mexendo para misturar. Em uma tigela, misture a
3. farinha, o açúcar, as nozes, o bicarbonato de sódio, o fermento, a canela e o sal. Delicadamente dobre os ingredientes secos na
4. mistura de banana molhada e mexa até incorporar totalmente.
5. Raspe a massa na panela preparada.
6. Asse em uma prateleira baixa do forno por cerca de 50 minutos, até que um palito inserido no centro do pão saia limpo. Deixe
7. esfriar por 5 minutos na panela.
8. Coma morno ou na temperatura ambiente.

Dica

A receita de pão de banana pode ser confeccionado de várias maneiras diferentes, alguns tornando-o mais saudável e mais adequado para o café da manhã, enquanto outros trazem um nível de decadência que o leva ao reino da sobremesa. Acrescente qualquer um dos seguintes itens antes de colocar a massa na panela:

• 1 xícara de mirtilos, frescos ou congelados
• 1⁄4 xícara de coco ralado
• 1 xícara de chocolate semisweet
• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim