Suplementos -Você sabe quando podem substituir a alimentação?

Confundir a suplementação com a necessidade de alimentação é muito comum para quem está começando a fazer academia. Pensar que os suplementos substituem a alimentação, ou que se alimentar vai atrasar o alcance das metas é um dos principais pensamentos de quem tem pressa para chegar no objetivo final.

A crescente busca por uma melhor performance esportiva causou grande conflito e dúvida quanto aos objetivos da suplementação e os impactos positivos de uma boa alimentação. O suplemento certo, na quantidade correta é sempre a melhor escolha, mas muitos tem dúvida de qual e como tomar.

Mesmo em meio ao aumento do número de produtos para atletas, existem pessoas que querem reduzir o consumo de produtos ultra processados e usar comida de verdade ou alimentos menos processados para ajudar na prática esportiva. As dúvidas em relação a alimentação e suplementação ainda é muito presente.

A indústria de suplementos está em alto crescimento e pode ser uma aliada para a prática esportiva e melhora do desempenho. Porém, diferentemente do que muitos acreditam, não é uma obrigatoriedade suplementar.

O uso deles dependendo de dois fatores: 1) objetivo; 2) necessidades individuais. A partir da definição disso é possível saber se há necessidade de suplementação, e qual é o tipo de suplemento necessário para alcançar aumento de desempenho.

Suplementos nutricionais para reforçar os benefícios dos exercícios

A suplementação auxilia no controle da velocidade de absorção, isola determinado grupo/substância (proteína sem gordura e carboidratos, aminoácidos, vitaminas, minerais, entre outros), ajuda no controle energético, entre outros benefícios. Mas, para a elaboração do programa alimentar e a indicação de suplementos alimentares é preciso considerar: 1) estilo de vida; 2) preferências; 3) aversões alimentares; 4) exames laboratoriais; 5) histórico clínico; 6) modalidade esportiva; 7) objetivos a serem alcançados; 8) treinos.

Logo muitos acreditam que tomar suplementos é algo simples e não precisa de orientação médica, mas, é importante realizar as oito etapas listas para conseguir obter êxito.

Suplementos que podem ser substituídos por alimentos

Existem suplementos alimentares industrializados que podem ser substituídos por alimentos ou até mesmo “receitas caseiras”. Entre os suplementos que podem ser substituídos estão:

• Suplementos proteicos: whey protein, caseína, albumina;
• Suplementos carboidratos: maltodextrina, frutose, dextrose;
• Suplementos gorduras: TCM.

Confira alguns exemplos práticos:

1 – Suplementos Proteicos: os suplementos de proteína como a proteína do soro do leite (whey), caseína, proteína da soja, proteína do arroz e da ervilha, podem ser substituídos por alimentos. Veja:

Para alcançar 20g de proteínas com suplementação é necessário: 1 dose de 30g de Whey protein concentrada.

Para alcançar 20g de proteínas com alimentos é necessário: ingerir 5 claras de ovo, ou 70g de Filé Peito de Frango, ou 85g de Atum em óleo, ou 250g de Tofu.

Suplementos que não podem ser substituídos por alimentos

Existem alguns que não podem ser substituídos por alimentos, entre eles estão:

 

• Suplementos como creatina e a beta alanina: eles funcionam por “saturação” e precisam “encher” o músculo para ter ação.
• Suplementos como glutamina e probióticos: são de uso crônico e agem no estímulo e proteção do sistema imunológico.

 

No geral, o programa alimentar e a suplementação precisam ser individualizados e reavaliados regularmente de acordo com os objetivos, treinos, competições, avaliações clínicas e mudanças no estilo de vida.

Causas do consumo excessivo

Saiba o que ocorre com o organismo quando alguns suplementos são consumidos em excesso:

• Aminoácidos: desencadeia problemas intestinais, hepáticos e renais.
• Glutamina: provoca cirrose no fígado, problemas nos rins e síndrome de Reye (doença que acomete cérebro e fígado).
• Termogênicos: provoca taquicardia (que pode levar a uma arritmia) e insônia.
• Creatina: apesar de criar a falsa ilusão de aumento muscular, o que realmente ocorre é um aumento da reserva de água dentro das células, o que faz com que as pessoas fiquem inchadas.
• Proteínas: prejudica o funcionamento dos rins e fígado.

É importante tomar os devidos cuidados para manter o corpo saudável.