Saudável e nutritivo!
Espaguete de abobrinha é uma boa alternativa para comer aquele pratão de macarronada e ainda emagrecer bem gostoso! Receita nutritiva, saudável, gostosa e facílima de fazer. Leve e ao mesmo tempo repleta de sabor, com poucas calorias e ainda garante uma boa sensação de saciedade.
Ingredientes (2 porções)
3 abobrinha
2 dentes de alho Pimenta Preta Fresca
300g Molho de Espaguete de Tomate Caseiro (Ver Receita) 300g de carne picada magra
1 ovo Aveia 30g Fina
Modo de Preparo Lave e corte a abobrinha, dependendo de como você gosta do seu espaguete. Você pode cortá-las manualmente com uma faca ou com um descascador e uma faca ou máquina.
Você pode preparar o espaguete de abobrinha em uma panela ou microondas. Pan: Pré-aqueça uma panela, adicione um pouco de azeite e dentes de alho (finamente picado) deixe ferver por alguns minutos, até ficarem macios. Microondas: Coloque a abobrinha no microondas até que a abobrinha fique macia.
Isso será depois de cerca de 3-5 minutos. Coloque a carne moída magra, o ovo, a aveia e a pimenta preta fresca em uma tigela e misture. Faça almôndegas da mistura. Primeiro cozinhei as almôndegas e depois as fritei em uma panela antiaderente, mas você também pode fritá-las sem cozinhar, ou colocá-las no forno.
Coloque o espaguete de abobrinha, a casa feita molho de tomate e as almôndegas em um prato e divirta-se. Notas Livre de glúten. Você pode substituir a carne moída com picadinho de frango ou atum enlatado. Você também pode fazer uma variação vegetariana desta receita.
Fatos Nutricionais Quantidade por porção
Calorias 309
Gordura Tota l13,5g
Gordura Saturada 5.3g
Carboidratos totais 17g
Proteína30g
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