Esta receita de pizza de liquidificador é fabulosa! Tem suavidade e leveza! Ah e o molho de tomate caseiro de pizza? Também trouxemos uma receita deliciosa para você fazer. Espere até você tentar !! Você não vai acreditar em quão ousado é o gosto sem ter que ferver o dia todo.
Alguns gostam de crosta de pizza fina e crocante, enquanto outros preferem crosta de pizza grossa e macia. Esta crosta de pizza caseira tem tudo: macio e mastigável com um delicioso sabor crocante e INCRÍVEL.
Aqui está sua receita passo a passo, com tudo que você precisa saber para fazer a pizza de liquidificador e o molho de tomate caseiro para pizza.
Receita de pizza de liquidificador – Ingredientes
- Para a massa:
- 1 xícara mais 2 colheres de sopa de leite integral
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal amolecida
- 1 ovo grande à temperatura ambiente
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta moída
- 1 ½ xícaras mais 2 ½ colheres de sopa de farinha de trigo (ou outra farinha de sua preferencia)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
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Preaqueça o forno a 350 ° F (180 ° C).
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No liquidificador, misture o leite, a manteiga, o ovo, o açúcar, o sal e a pimenta. Adicione a farinha, pouco a pouco, e misture até obter uma mistura homogênea. Você pode ter que parar o liquidificador algumas vezes para misturar com uma colher de pau e soltar a farinha dos lados do liquidificador. Quando tudo estiver bem batido, adicione o fermento e mexa bem para incorporá-lo à mistura.
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Despeje a massa em uma panela de pizza untada com manteiga e espalhe com uma espátula. Certifique-se de formar uma fina camada de massa. Asse por cerca de 10 minutos.
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Retire a massa de pizza do forno, espalhe uma fina camada de molho de tomate caseiro por cima, cubra com o queijo e outros ingredientes da sua escolha. Asse novamente desta vez por 10-15 minutos. Sirva com folhas de orégano no topo (e flocos de pimenta vermelha, se desejar). Rendimento: 1 ou 2 pizzas dependendo do tamanha da sua forma
Agora vamos para a receita do molho de tomate caseiro
Este molho de pizza está pronto para ser usado assim que for misturado – não é necessário cozinhar! Coloque-o na pizza, cubra com coberturas adicionais e asse. Se você quiser um molho mais espesso, coe os tomates de seus sucos antes de misturar.
Molho de tomate para pizzas caseiras é um dos projetos DIY mais fáceis de todos os tempos, com uma rápida batida no liquidificador ou processador de alimentos está pronto!
Receita de molho de tomate caseiro para pizza – Ingredientes
- 4 dentes de alho picados
- 3 tomates inteiros ou picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá
- 1/2 colher de chá de sal
- Pimenta preta moída na hora
- 1 colher de chá de orégano seco
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o molho esteja macio. Use em qualquer receita que agrada a você
Por que perder tempo quando você pode simplesmente comprar massa de pizza congelada e o molho de tomate? A massa de pizza congelada e o molhe em lata é certamente conveniente, mas a receita a partir do zero tem um delicioso sabor e textura que só vem do caseiro. Além disso, você pode usar seus ingredientes e torna as receitas saudáveis.
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