Eu tentei fazer o mousse de banana a partir do zero para a família muitas vezes, mas sempre ouvi: “Isso é ótimo, mas não é como o da vovó”. Então, finalmente, descobri seus segredos e estou muito animada para compartilhá-los com você. E também outras 2 receitas de mousse fit deliciosas
Receita de mousse de banana
É uma ótima pedida para um almoço de família ou até mesmo para quando bater aquela vontade desesperadora de comer algo doce.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de leite com baixo teor de gordura
- 1 colher de sopa de mel cru
- 1 colher de chá extrato de baunilha puro
- 2 grandes bananas maduras cortadas, reserve 8 fatias para decorar
- 1 ½ xícaras de iogurte natural com baixo teor de gordura
Modo de preparo
- Coloque leite, mel, extrato e banana no liquidificador; tampe e misture até ficar homogêneo.
- Coloque a mistura de leite em uma tigela média. Coloque o iogurte; misture bem.
- Refrigere na geladeira, coberto com papel filme, por pelo menos 45 minutos.
- Sirva-se
Mousse de banana e cacau
Sem mais delongas: O melhor mousse de banana com cacau dos últimos tempos! Delicioso e pode ser seu melhor amigo nos dias de TPM. Vamos à receita?
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de farinha de linhaça
- 1 colher de cacau em pó
- 3 bananas grandes em rodelas
- 1/2 colher de sobremesa de essência de baunilha
- Gotinhas de limão
- 1 xícara de uva passa (opcional)
Modo de preparo
- Antes de começar é preciso preparar a linhaça.
- Nessa receita vamos preparar a de farinha de linhaça.
- Para preparar adicione três colheres de sopa de água para cada colher de sopa de farinha, nesse caso, 12 colheres de água filtrada.
- Misture bem e deixe descansar por 20 minutos até formar uma pasta bem gosmenta.
- Após os 20 minutos você irá adicionar essa linhaça em um liquidificador, junto com as bananas que podem ser adicionadas aos poucos.
- Misture bem até obter um creme e vá adicionando os outros ingredientes: uva passa, limão, essência de baunilha e o cacau. Esse mousse é bem denso, então acredito que será preciso ir parando o processo do liquidificador para ajudar com uma colher, bater mais um pouco, ajudar com a colher, e assim por diante até formar um creme bem homogêneo.
- Divida esse creme em pequenas porções e leve pra geladeira por pelo menos 2 horas. Adicione o topping que quiser: pode ser chocolate ralado, derretido, lascas de coco, frutas frescas ou secas… você é quem escolhe!
Veja também: Panqueca de aveia fitness com banana – fácil e saudável
Receita de mousse fit de banana
Se você não está disposta a sair da dieta, mas sente aquele desejo por um docinho depois do almoço, o mousse de banana é uma opção de sobremesa prática e saudável. Confira os ingredientes e o modo de preparo da receita.
Ingredientes
- 5 bananas bananas
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de gelatina sem sabor
- 2 colheres de sopa de adoçante a sua escolha
- 2 claras de ovos
Modo de preparo
- Faça a gelatina conforme as instruções da caixinha ou pacote. Depois que ela estiver fria, bata-a no liquidificador junto com o creme de leite e as bananas picadas.
- Ponha em um refratário e coloque na geladeira.
- Bata as claras em neve, colocando o açúcar. Misture até que fique bem consistente. Ponha o creme sobre o mousse de banana e deixe na geladeira novamente.
- Sirva apenas no dia seguinte.
- O tempo total para o preparo é de 30 minutos.
- A receita rende até dez porções.