Hoje vamos apreciar uma deliciosa receita de suflê de chuchu.Ele é super fácil de fazer você irá gastar pouco dinheiro com os ingredientes (provavelmente terá todos em sua geladeira). Além disso o mais importante é que essa receita será uma refeição saudável para você e sua família!
O chuchu é um fruto e pode ser em forma de pêra ou redondo, com pele lisa, peluda ou espinhosa, de cor escura a verde-clara; sua carne verde-clara envolve uma semente plana e comestível.
Receita de suflê de chuchu
Como mencionado acima esta receita de suflê de chuchu é muito saudável, se você está em um processo de perda de peso essa receita é ideal para diferenciar as suas alimentações e mesmo assim manter o emagrecimento. Segue abaixo o passo a passo
Ingredientes:
- 3 chuchus cozidos
- ½ xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 4 ovos
- sal a gosto
- 60 g de queijo parmesão ralado
- pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Cozinhe os chuchu.
- Depois de cozinhados coloque em uma peneira e deixe escorrer toda a água. Em seguida passe para uma tigela e amasse os chuchus. Reserve
- No liquidificador, bata juntos o leite, a manteiga e a farinha de trigo
- Em seguida coloque também as gemas (reserve as claras), metade do queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta-do-reino, e bata bem.
- Pegue outra tigela e bata as claras em neve
- Depois junte a mistura do liquidificador com as claras em neve mexendo delicadamente.
- Transfira para uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
- Coloque a outra parte do queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido (180° C), por cerca de 25 minutos
Como escolher o chuchu?
O melhor chuchu para você escolher é os da pele lisa ou espetada, mas os suaves. Ele deve ser muito firme e pesado para seu tamanho e estar livre de defeito.
Como armazenar:
Você pode deixar os chuchus na geladeira em um saco plástico por até um mês. Nesse período ainda irá encontrar ele em um bom estado
17 Benefícios do chuchu para perder peso
- Melhor tráfego intestinal
- Mais energia
- Pele saudável
- Previne o envelhecimento precoce
- Reforçar a saciedade
- Bom para mulheres grávidas por ser rico em ácido fólico
- Cabelos e unhas saudáveis
- Efeito diurético
- Prevenção de doenças renais
- Fonte de Ferro
- Chuchu para diabéticos
- Imunidade
- Luta contra a depressão
- Regulação da tireoide
- Previne cancros
- 16 – Chuchu para fortalecer os ossos
- Combater as doenças cardiovasculares
Se você está aqui e é fã de chuchu confira o passo a passo dessa deliciosa receita de farofa de chuchu. E se você está começando a apreciar essa fruta agora a receita é para você! Confira:
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