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O que é smoothie ? 11 Receitas para perda de peso rápida

o que é smoothie?

Muitos não sabem o que é smoothie, bom é uma receita de couve batida geralmente consiste de 1 a 2 xícaras de folhas de couve picada (costelas e caules grossos removidos), ½ a 1 xícara de leite de amêndoa ou iogurte grego, frutas e cubos de gelo. 1-2 colheres de chá de mel às vezes são adicionadas como um adoçante opcional.

Couve é um vegetal crucífero folhoso semelhante a repolho, brócolis ou couve. Existem várias variedades com diferentes cores e formas.

A couve também é muito rica em antioxidantes, incluindo beta-caroteno e vitamina C. Ela também contém os compostos quercetina e kaempferol, que tem demonstrado ajudar a combater os danos celulares e baixar a pressão arterial (1,2,3).

Receitas de batido de couve são algumas das receitas de batido verde mais populares do mundo, e também uma das favoritas para perde peso, graças ao quão benefícios o corpo se sente depois de apreciá-las.

Couve é o que é conhecido como um “superalimento”, o que significa que é embalado com uma quantidade excepcional de nutrientes e é extremamente saudável para você. Na verdade, é considerado um dos vegetais mais nutritivos que você pode comer (X).

É baixo em calorias, mas grande em nutrição, ajudando você a encher rapidamente para perder peso rapidamente.

Neste artigo, vou discutir o que é um smoothie de couve, como fazer um smoothie de couve e vou fornecer até 11 receitas deliciosas  para você começar.

Como fazer um batido de couve

Para cada receita de batido de couve abaixo, as etapas de preparação são praticamente as mesmas:

  • Limpe e remova as hastes grossas das folhas de couve.
  • Coloque os ingredientes picados em um liquidificador smoothie.
  • Misture até ficar homogêneo. Adicione um líquido como leite de amêndoa ou gelo para diluir, se necessário.
  • Despeje em dois copos de tamanho médio.
  • Estes ingredientes baseiam-se em fazer duas porções.

Recomendo que você use ingredientes frescos, mas também pode usar frutas congeladas se não houver novidades. Tente ficar orgânico tanto em produtos frescos quanto congelados, se possível.

Eu também recomendo que você sirva esses smoothies de couve rapidamente, já que eles geralmente saboreiam melhor quando estão frios.

Dica especial: Para estas receitas de couve, corte ou rasgue a parte da folha do caule para que você tenha apenas os pedaços de folhas restantes. Lave e seque as folhas e depois congele em porções de 1 xícara. Dessa forma, você terá a quantidade exata de que precisa sem precisar recortar todas as vezes.

Algumas receitas de smoothie

As 11 receitas de smoothie de couve com outras frutas abaixo usam uma variedade de ingredientes para fornecer uma experiência única e deliciosa de batido. Lembrando que se você não se agrada muito do couve pode tira-lo ou substitui-lo por outro vegetal.

Minhas frutas favoritas para usar são bananas, morangos e abacaxi. O que é seu? Por favor, compartilhe os comentários no final deste post. Apreciar!

1. Smoothie de Banana

Este delicioso smoothie de Banana é um favorito da família em nossa casa. É fácil de fazer e é carregado com uma tonelada de nutrientes saudáveis.

As bananas são uma ótima fonte de potássio, que é imperativa para os rins saudáveis ​​e controla a pressão arterial (4).

Uma banana de tamanho médio contém apenas 105 calorias (5).

Eles também são ricos em fibras. Comer alimentos que são ricos em fibras e pobre em calorias, como bananas, tem demonstrado ajudar na perda de peso (6).

Smoothie Banana  Ingredientes:

  • 1 banana, cortada em pedaços
  • 2 xícaras de folhas de couve picada, costelas e caules grossos removidos
  • ½ xícara de leite de amêndoa
  • 8 cubos de gelo (opcional)
  • 2 colheres de chá de mel (opcional)
  • 2. Batido de couve de maçã

Eu gosto deste Smoothie, muitas vezes porque os ingredientes estão sempre à mão. Couve e maçãs são produtos básicos na minha cozinha e é raro quando não estou abastecido com estes dois alimentos nutritivos.

As maçãs são uma boa fonte de fibras e vitamina C. Elas também contêm compostos vegetais chamados polifenóis, que podem ter inúmeros benefícios para a saúde, como diminuir o risco de câncer, doenças cardíacas e ajudar na perda de peso (7,8,9).

Comer pelo menos uma maçã por dia tem sido associado à diminuição do risco de diabetes tipo 2 e diminuição dos níveis de açúcar no sangue (10).

Ingredientes de batido de couve de maçã:

  • 1 ½ xícaras de folhas de couve picada, costelas e caules grossos removidos
  • 1 maçã (gosto de gala), cortada em pedaços
  • 1 banana, cortada em pedaços
  • ½ xícara de leite de amêndoa
  • 8 cubos de gelo (opcional)
  • 2 colheres de chá de mel (opcional)

3. Batido de espinafre de couve

Minha filha ama o novo filme da Mulher Maravilha. Eu digo a ela que se a Mulher Maravilha bebesse smoothies, provavelmente seria o favorito dela. Este batido de espinafre Kale não é apenas carregado com nutrientes, ele também tem um sabor delicioso também.

Espinafre e couve são dois dos alimentos mais ricos em nutrientes do planeta e foram mostrados para ajudar a combater todos os tipos de problemas de saúde.

A couve e o espinafre podem ser grandes aliados no ataque do estresse oxidativo, que ataca nosso DNA. Limitar o estresse oxidativo pode diminuir o risco de diabetes, câncer e retardar o processo de envelhecimento. (11)

O espinafre também tem sido associado à redução do risco de câncer de próstata (12).

Smoothie  Espinafre  Ingredientes:

1 xícara de espinafre
1 xícara de folhas de couve picada (costelas e hastes grossas removidas)
1 banana, cortada em pedaços
8-10 morangos frescos ou congelados ou bagas misturadas
½ xícara de leite de amêndoa
8 cubos de gelo (opcional)
4. Batido de Leite Amêndoa Couve

Este Kale Amêndoa Milk Smoothie é um ótimo exemplo de quando simples encontra saudável. É super fácil de fazer.

Eu sempre busco esse smoothie no café da manhã nos dias em que não estou morrendo de fome ou como um lanche da tarde.

O leite de amêndoa não é apenas laticínios, mas também é muito baixo em calorias, normalmente metade do leite desnatado. Isso é especialmente verdadeiro quando você usa leite de amêndoa sem açúcar (13,14).

Um benefício exclusivo das amêndoas é que foi demonstrado que reduz o colesterol LDL “ruim” em seu corpo e aumenta o colesterol HDL “bom” (15).

Ingredientes do batido do leite da amêndoa da couve:

  • 1 banana, cortada em pedaços
  • 1 xícara de leite de amêndoa
  • 1 xícara de folhas de couve picada (costelas e hastes grossas removidas)
  • 8 cubos de gelo (opcional)
  • 2 colheres de chá de mel (opcional)

5. Smoothie de couve de mirtilo

Smoothies  Blueberry são maravilhosos em dias quentes, porque eles são surpreendentemente refrescantes e não muito grossos. Esta receita é facilmente engrossada, se assim o desejar, mas eu gosto dela, gelada, saudável e deliciosa.

Couve e mirtilos são ambos superalimentos de baixa caloria que ajudam a combater o câncer, reduzir a pressão arterial e, juntos, trazem uma incrível quantidade de vitamina C (16,17).

Os mirtilos também mostraram a capacidade de melhorar a perda de memória, o que faz com que esta seja uma boa receita para idosos em risco de demência (18).

Ingredientes Do Smoothie Da Couve Do Blueberry:

  • 1 xícara de folhas de couve picada (costelas e hastes grossas removidas)
  • 1 banana
  • 1 ½ xícara de mirtilos
  • 1 xícara de leite de amêndoa
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • 8 cubos de gelo (opcional)

6. Batido de manga de couve

Adoro o sabor cremoso e delicioso das mangas. Este Smoothie sempre me lembra de uma praia tropical.

As mangas são uma fruta de baixa caloria com altas quantidades de Vitaminas A e C. Essas vitaminas são ótimas para o sistema imunológico e para a saúde dos olhos (19).

As mangas também são ricas em compostos de plantas e antioxidantes que demonstraram diminuir o risco de doenças crônicas e cânceres (20).

 Smoothie  Mango Ingredientes:

  • 1 xícara de manga fresca ou congelada, em cubos
  • 1 xícara de folhas de couve picada (costelas e hastes grossas removidas)
  • 1 banana, cortada em pedaços
  • 1 colher de sopa de sementes de chia (opcional)
  • 8 cubos de gelo (opcional)
  • 2 colheres de chá de mel (opcional)

7.  Smoothie de Abacaxi

Esta receita de Smoothie de couve e Abacaxi é como beber uma sobremesa tropical cheia de nutrição que é deliciosa, não importa a época ou o clima. É um tratamento saudável, fácil de fazer e muito bom para você também.

A combinação de couve e abacaxi fornece uma grande quantidade de vitaminas C, K e muito manganês (21,22).

A bromelaína, encontrada apenas em abacaxis, é um composto de planta que está associado a muitos benefícios exclusivos para a saúde, incluindo: redução da inflamação, redução do risco de câncer e melhoria da saúde intestinal (23,24,25).

Smoothie de  Abacaxi   Ingredientes:

  • 2 xícaras de folhas de couve picada (costelas e hastes grossas removidas)
  • 1 ½ xícaras de pedaços de abacaxi frescos ou congelados
  • 1 banana, cortada em pedaços
  • ½ xícara de leite de amêndoa
  • 8 cubos de gelo (opcional)
  • 2 colheres de chá de mel (opcional)

8. Smoothie de Banana com Morango

Quando eu tentei pela primeira vez este  Smoothie de Banana eu sabia que tinha encontrado o meu novo dente doce saudável corrigir. Esta é uma venda fácil para as crianças, além de ser carregado com ingredientes saudáveis.

As antocianinas nos morangos ajudam a dar-lhes a cor vermelha brilhante, mas também ajudam a diminuir o risco de doenças cardiovasculares. Morangos também auxiliam na redução do estresse oxidativo, o que ajuda a diminuir o risco de ambos os tipos de diabetes (26,27,28).

Smoothie de Morango  com Banana Ingredientes:

2 xícaras de folhas de couve picada (costelas e hastes grossas removidas)

1 ½ xícaras de leite de amêndoa
1 xícara de morangos
1 banana
½ xícara de iogurte grego
1 colher de chá de mel

9. Batido de iogurte e couve

Este Smoothie faz um grande café da manhã para começar o dia. Está repleto de proteínas e nutrientes.

Eu sempre fui um grande fã de iogurte grego com iogurte normal, porque é simplesmente melhor para você.

O iogurte grego pode conter muita proteína, muito mais do que o iogurte normal, que além de lhe dar mais energia, também ajuda na supressão do apetite (29,30).

É mais baixa em lactose natural (ou açúcar do leite) do que o iogurte normal e também é uma boa fonte de probióticos para reparação intestinal (31).

Ingredientes do batido do iogurte de couve:

  • 1 xícara de iogurte grego
  • 1 xícara de folhas de couve picada (costelas e hastes grossas removidas)
  • 1 banana
  • 1 xícara de frutas (morangos ou mirtilos)
  • 1 xícara de leite de amêndoa
  • 8 cubos de gelo (opcional)

10. Berry  Smoothie

Berry  Smoothies são deliciosos, não importa qual baga você usa para fazer isso. Eu gosto de experimentar frutas diferentes com base no que está na temporada para manter as papilas gustativas surpresas e felizes.

As bagas são incrivelmente ricas em antioxidantes. Antioxidantes agem como a Guarda Nacional em nossos corpos combatendo os radicais livres e reduzindo os danos ao nosso DNA (32,33)

Berry Smoothie Ingredientes:

  • 1 xícara de frutas (mirtilos, framboesas)
  • 1 banana
  • 1 xícara de folhas de couve picada (costelas e hastes grossas removidas)
  • 1 xícara de leite de amêndoa
  • 8 cubos de gelo (opcional)

11. Batido de Manteiga De Amendoim

Embora a manteiga de amendoim contenha uma alta proporção de gorduras, usada com parcimônia, ela pode ser benéfica para a saúde. Manteiga de amendoim é rica em niacina, também conhecida como vitamina B3, ajuda a reduzir os níveis de mau colesterol LDL. (34,35)

Ingredientes do batido da manteiga de amendoim e couve:

  • 1 xícara de folhas de couve picada (costelas e hastes grossas removidas)
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
  • 2 bananas
  • 1 xícara de leite de amêndoa
  • 1/2 colher de chá de canela

Conclusão

Qualquer uma dessas receitas de batidos de couve pode ajudar com o controle de peso e melhorar a saúde geral, e eu recomendo que você experimente todos eles para ver qual deles você mais gosta.

Tente também experimentar frutas exóticas ou outros vegetais, como cenoura ou aipo, para dar um sabor e perfil nutricional diferentes.

Não importa qual receita é a sua favorita, se você beber regularmente esses smoothies de couve, poderá apostar que está oferecendo ao seu corpo a nutrição que ele almeja e responderá com melhor saúde.