A cozinha pode ser considerada um dos cômodos mais importantes da casa e precisa ser funcional para dar conforto e praticidade aos moradores. Para conseguir isso, você precisa escolher os itens certos que vão tornar o preparo das refeições mais agradável.
Seja você um chef experiente ou apenas alguém que se arrisca com alguns pratos, investir na cozinha é fundamental para garantir durabilidade e eficiência no dia a dia. E o que não pode faltar? Confira as dicas!
Jogo de panelas
Entre o que não pode faltar, um jogo de panelas Tramontina é essencial e faz toda a diferença, afinal, combina design, resistência e desempenho, atendendo desde pratos simples até os mais complexos. Se possível, aposte em panelas antiaderentes, afinal, elas facilitam a limpeza e exigem menos óleo, promovendo uma alimentação mais saudável.
Facas
As facas são itens bastante usados na cozinha, ou seja, você vai precisar ter uma boa variedade delas, a começar pelas clássicas, como a faca do chefe e a faca de serra.
Elas tornam o corte de ingredientes mais rápido e seguro, além de preservarem a textura e o sabor dos alimentos. Um kit básico com lâminas afiadas e duráveis pode transformar sua experiência na cozinha.
Escorredor de alimentos
O escorredor não é utilizado apenas na hora de escorrer o macarrão após o preparo. Ao contrário, ele tem muita utilidade e vale considerar os modelos de inox ou silicone no lugar dos mais simples, feitos de plástico.
Com esse item, você pode também lavar folhas, frutas e legumes. Modelos dobráveis ou com suporte ajudam a economizar espaço e podem ser usados também como peneiras improvisadas.
Medidores de alimentos
Em seu dia a dia na cozinha, você vai lidar com receitas que exigem precisão e, por mais que já conheça as técnicas e saiba algumas delas de cabeça, colheres e medidores serão seus fiéis aliados.
Esses utensílios evitam erros nas proporções, garantindo melhores resultados tanto em doces quanto em pratos salgados.
Panela de pressão
A panela de pressão é um item muito prático na cozinha, e nela você pode preparar os mais diversos alimentos. Engana-se quem pensa que ela serve apenas para o feijão, até frango desfiado e arroz podem ser feitos em poucos minutos.
Modernas, muitas delas possuem recursos de segurança avançados e designs que facilitam o uso diário. Vale, inclusive, considerar a ideia da panela de pressão elétrica.
Liquidificador
Objeto que já faz parte da vida moderna e acelera o preparo de diversos itens, um liquidificador de qualidade é indispensável para preparar sucos, molhos, sopas e até massas.
Modelos potentes podem lidar com ingredientes mais densos, como nozes ou gelo, expandindo as possibilidades culinárias de forma prática.
Batedeira
A batedeira é outro item prático para os apaixonados por massas, cremes, purês e receitas mais elaboradas. Se você investir um pouco mais e apostar na batedeira universal, com diferentes pás, pode preparar até pães com muita praticidade.
Pesquise pelo melhor modelo e, se quiser que o eletrodoméstico combine com a decoração, aposte nas versões coloridas.
Tábuas de corte
Uma tábua de corte resistente, preferencialmente separada para carnes e vegetais, ajuda a evitar a contaminação cruzada e facilita a organização no preparo das refeições.
Tábuas de bambu ou de plástico com bordas antiderrapantes são opções práticas e higiênicas. Há quem goste também das opções de vidro, porém elas exigem maior cuidado no manuseio.
Espátulas
De inox, de silicone ou de madeira, espátulas são itens que não podem faltar na cozinha e vão te acompanhar nos mais variados preparos. Opte por aquelas feitas de materiais duráveis, resistentes ao calor e perfeitas para mexer, raspar tigelas ou espalhar massas.
Caso prefira ter panelas antiaderentes, lembre-se que as espátulas usadas precisam ser de silicone ou de madeira para evitar arranhões.
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