6 Benefícios da Farinha de Espelta – O Que é, Para Que Serve e Receitas
Se você está procurando uma alternativa saudável para substituir o uso do trigo na sua alimentação, conheça um pouco sobre os benefícios da farinha de espelta. A farinha de espelta contém maior variedade de nutrientes e vitaminas quando comparada à farinha de trigo (branca ou integral). A espelta faz parte da mesma família do trigo, é pouco conhecida no Brasil, mas contém propriedades únicas para compor uma alimentação riquíssima em saúde.