Bolinhos De Coco Saborosos

O uso do coco na culinária é já uma prática antiga. Graças ao seu sabor adocicado, é um fruto muito utilizado em sobremesas. Estes bolinhos são ideais para festas de crianças, grandes apreciadoras desta sobremesa.

Ingredientes
100g – 3/4 xícara de farinha de coco (100%)1/4 colher de chá de fermento em pó7 ovos – 1 xícara de claras de ovo1 ovo
200g (para 250g) – 1 xícara de água (Você também pode usar leite, leite de amêndoa, iogurte, etc)
30g – 1/10 xícara de mel
Canela

Instruções de cozimento

Coloque todos os ingredientes juntos em uma tigela e misture.
Espere 10 minutos e misture tudo novamente.
Coloque a mistura em uma lata para cupcakes.
Coloque em forno pré-aquecido a 180 ° C por 45 a 60 minutos

Informações

Muito rico em fibras, muito baixas calorias (ver fatos nutricionais), 70% da gordura saturada vem de MCTs que são bons triglicerídeos.

Fatos Nutricionais
Tamanho da dose 1 Cupcake

Quantidade por porção

Calorias33

Gordura Total1.3g

Gordura saturada1.3g

Carboidratos totais2.3g

Proteína3g