50 alimentos que podem causar doenças cardíacas

Considere o seguinte: A torta de maçã da Marie Callender contém seis gramas de gordura saturada por porção – o que equivale a cerca de metade da recomendação diária da American Heart Association em apenas uma fatia. Antes de colocar uma torta de treliça elegante como a peça central da sua mesa de jantar, lembre-se de que a sobremesa não é prejudicial apenas para o seu coração, é também um dos piores alimentos para o seu cérebro.

Se você é um ávido leitor de Eat This, Not That !, não estamos surpresos que você já tenha trocado o pão Wonder por Ezekiel rico em fibras. Essa opção não apenas ajudará você a afastar a gordura da barriga, mas também prevenirá doenças cardíacas. Ao contrário dos grãos integrais não adulterados, os grãos refinados (aqueles encontrados no pão branco) são despojados das fibras, minerais, fitoquímicos e gorduras saudáveis ​​- e todos promovem a saúde do coração.

Alimentos processados ​​estão longe de ser a base de uma dieta saudável, mas biscoitos amanteigados são um dos principais culpados de doenças cardíacas. Eles embalam em uma ameaça tripla para o seu ticker: gorduras saturadas, sódio e quase nenhuma fibra.

Entregando-se em uma colher de biscoitos e creme de vez em quando não está fora de limites em uma dieta equilibrada, mas colher o copo inteiro em uma sessão pode definitivamente causar danos. “Tais alimentos levam a um surto de insulina e triglicerídeos, elevam a pressão arterial sistólica e a frequência cardíaca, e tornam as plaquetas do sangue pegajosas e se acumulam, o que pode causar bloqueios nos pequenos vasos do coração e reduzir o fluxo sanguíneo para o coração. Essas condições podem “eventualmente cair em um ataque cardíaco”, se o fluxo de sangue para o coração não melhorar “, disse Gulati ao The New York Times.

A margarina pode ser considerada um substituto saudável para a manteiga; No entanto, certas banheiras são tudo menos. Se a sua margarina contém algum traço de gordura trans – procure mono e diglicerídeos, que podem conter ácidos graxos trans – jogue no lixo e opte por cozinhar com azeite de oliva rico em esterol.

Derramando-se uma tigela de Froot Loops ou Lucky Charms é, sem dúvida, uma maneira ideal para começar o dia, especialmente quando se trata de cuidar de seu pumper. Não só a maioria dos cereais comerciais ou infantis centrados lá fora contêm grãos processados, eles também são injetados com açúcares adicionados. O material picado com marshmallow contém 10 gramas de açúcar, principalmente de açúcar e xarope de milho.

Da próxima vez que encomendar um rolo de atum picante, opte por trocar o arroz branco pegajoso por castanho. O arroz branco sofre processamento, que retira o grão de seu germe e farelo ricos em fibras e nutrientes. Consumir o grão despojado pode levar a picos de insulina, que provocam ganho de peso – um risco para doenças cardíacas.

O condimento favorito das batatas fritas é carregado com dois ofensores que prejudicam o coração. A sua garrafa regular de Heinz vermelha contém quatro gramas de açúcar e 160 miligramas de sódio por colher de sopa. E vamos ser real, quem realmente consegue atingir a mordida perfeita manchada de ketchup com apenas uma colher de sopa? Espalhar as coisas em seus sanduíches pode facilmente aumentar a contagem de sódio e açúcar, mesmo sem contribuir com qualquer nutrição saciante.

Croissants torrados podem melhorar qualquer sanduíche de café da manhã com sua maciez decadente e sabor suave e amanteigado. Infelizmente, os ingredientes responsáveis ​​pelo sabor e textura cobiçados também são considerados perigosos para o coração. Um croissant simples da Dunkin ‘Donuts é confeccionado com ingredientes gordurosos potencialmente trans, como monoglicerídeos e óleo de palma modificado com gordura saturada, além de sólidos de xarope de milho, açúcar e frutose.

O iogurte é uma pedra angular de uma dieta amigável ao intestino graças à sua infinidade de probióticos auxiliando digestivos, mas há uma abundância de banheiras cheias de açúcar lá fora que não só pode perturbar a sua barriga, alimentando as bactérias intestinais ruins, mas também causar insulina inestética espigões. Ao procurar por um recipiente repleto de proteínas, vá para as variedades skyr grega ou islandesa (eles têm mais proteína por onça) e verifique que ele tem cerca de 10 gramas ou menos do material doce.

Molhar o molho teriyaki sobre o frango assado pode replicar a experiência que você almeja, mas não faz nenhum favor para o seu corpo. Muitas garrafas estão cheias de mais de cinco gramas de açúcar por colher de sopa – isso é mais do que o ketchup médio! Tal como acontece com a maioria dos condimentos, é fácil ultrapassar e maximizar o tamanho da dose recomendada, aumentando a ingestão de açúcares adicionados durante o dia.

A combinação espumosa de sorvete suave, leite e xarope com sabor grosso pode ter sido um aspecto-chave da sua dieta infantil e a causa dessas corridas de açúcar muito comuns. Hoje em dia, você sabe que os picos de glicose no sangue são uma má notícia para sua barriga e coração. Veja: o shake de chocolate do Burger King consegue esguichar 112 gramas de açúcar – ou seja, cerca de 4 dias e meio do carboidrato doce!

Não se deixe enganar pelas palavras “baixo teor de gordura” rabiscadas no rótulo; Mesmo as versões reduzidas de gordura de carnes curadas contêm o nitrato de sódio conservante. Os nitratos estão ligados ao risco potencial de doença cardíaca e são conhecidos por promover a inflamação – uma condição crônica que está diretamente ligada à aterosclerose.

Assim como muitas carnes embaladas, o bacon também contém nitratos e nitritos prejudiciais. Não só isso, a carne de café da manhã é conhecida por conter grandes quantidades de gorduras saturadas. Se você deseja um BEC antes do meio-dia, cozinhe algumas tiras de bacon de baixo teor de sódio e nitrito.

Com mais de 1.000 miligramas de sódio por colher de sopa, fica bem claro por que estamos julgando esse mergulho como Não é Isso! para a saúde do coração. Se você estiver tocando em uma lanchonete japonesa local, opte por pular o molho de soja e cobrir seu sushi com gengibre em conserva, o que pode ajudar na digestão e matar qualquer bactéria que esteja à espreita em seu rolinho de salmão.

Em vez de colocar um cubo de caldo em uma panela de sopa de emagrecimento, opte por usar caldo de osso cheio de colágeno ou caldo de baixo teor de sódio. Cubos de caldo muitas vezes vêm cheios de MSG, um agente aromatizante que tem sido associado a picos de insulina e armazenamento de gordura.

Carnes processadas como “cachorros quentes, bacon, linguiça, salame e outras carnes, incluindo presunto, peru, mortadela e frango [eram considerados] os piores tipos de carnes para o coração” por estudos observacionais de longo prazo, de acordo com para a Harvard Health. Para ter certeza de que você está obtendo o suficiente do macro-metabolismo, estocar carnes magras como peru, frango e carne alimentada com capim, além de peixes gordurosos, como salmão e arenque.

Total Heartbreaker, nós sabemos. Se você realmente quer reduzir o risco de doenças cardíacas, corte o cheddar do sanduíche e pare de pegar uma fatia de Havarti depois de escurecer! O material cremoso é o maior contribuinte de gordura saturada na dieta americana, perfazendo 8,5 por cento de nossas refeições médias. Numerosos estudos associaram uma alta ingestão dessa gordura obstrutiva das artérias a doenças cardíacas, então é melhor você mastigar com moderação.

Enquanto 100 por cento de suco de fruta pode ser uma escolha melhor do que o refrigerante, o material natural pode embalar até 36 gramas de açúcar por porção. Ao beber suas frutas e verduras sem as peles, você perde a fibra essencial que poderia ajudar a normalizar os lipídios sanguíneos elevados – um fator de risco fundamental para doenças cardíacas. Tenha cuidado com o tamanho da porção, a maioria das garrafas parece ser uma porção, mas provavelmente são duas, dobrando assim as calorias e gramas de açúcar que você pode estar bebendo de uma só vez.

Após o queijo, a pizza é o segundo maior contribuinte de gorduras saturadas com carga cardíaca nos EUA. Em vez de pedir uma torta grande para uma noite de cinema, fique com apenas uma fatia e junte com uma salada para ajudar a promover a saciedade e aumentar a ingestão. de fibra – uma macro que ajuda a reduzir o colesterol ruim e manter seu ticker na saúde superior.

Qualquer coisa frita deve ser evitada com uma dieta saudável para o coração, incluindo batatas fritas. As batatas já estão com alto índice glicêmico, causando o aumento dos níveis de açúcar no sangue. Como você pode imaginar, encharcar as batatas com óleo quente e sal não melhora seu perfil nutricional. Em vez de pedir batatas fritas ao lado, opte por uma batata assada com a casca para obter vitamina C, B6 e magnésio.

Desculpem os amantes poutine, molho não é um molho saudável para o coração, você deve estar chuviscando em qualquer coisa. Por que isso? Se você derramar uma xícara de molho de peru assado estilo casa Heinz sobre as aves, você estará contribuindo com 920 miligramas de sódio para o seu jantar! Para evitar doenças cardíacas, a FDA recomenda não mais do que 2.300 miligramas de cristais por dia e usar o molho picante no registro pode facilmente aproximar você desse limite.

O cheiro celestial de massa fresca, tempero aromático e glacê doce pode levá-lo a acordar com um pãozinho de canela todas as manhãs, mas esse é um hábito que prejudica o coração e não podemos ficar para trás. O Classic Roll do Cinnabon contém 880 calorias, 127 gramas de carboidratos e 58 gramas de açúcar – mais do que o dobro da quantidade de açúcares adicionados recomendada por dia.

Salve seu coração e pule a visita à churrascaria. Escolher os cortes mais gordurosos de carne (pense em bife, porterhouse e T-bone) e emparelhá-lo com purê de batatas ou espinafre em creme pode significar um desastre dietético total. Por outro lado, cortes mais finos de carne, como a broa de Londres, filé mignon, bife redondo ou flanco, ponta de lombo e filé mignon com peso abaixo de seis onças, são recomendados pela AHA.

Há maneiras melhores de mostrar apreço do que assar um lote fudgy de brownies para seus amigos. Se você precisa desesperadamente de sua correção, troque a farinha branqueada por uma mistura rica em fibras de feijão preto e farinha de aveia, e opte por usar uma combinação de xarope de bordo e estévia para adoçá-la.

Muito parecido com ketchup, muitos molhos de macarrão em jarra contêm cargas de açúcar e sal. Uma maneira fácil de contornar as coisas ruins? Junte o macarrão de grãos inteiros com molho vermelho caseiro, repleto de licopeno para reduzir o LDL e reduzir a pressão arterial. Misture um pouco de alho picado e cebola para obter uma explosão adicional de sabor e benefícios antiinflamatórios.

Muito parecido com salsicha, carnes frias, bacon e cachorros-quentes são carnes processadas que você deseja evitar no reg, graças à sua alta saturada de gordura e nitrito. Marcou os assentos na primeira fila para um jogo de beisebol? Pule a salsicha e mergulhe em pipocas sem manteiga.

Desde encurtamento endurece em um sólido à temperatura ambiente, é composta principalmente de gorduras saturadas prejudiciais. A The Heart Foundation afirma que substituir apenas cinco por cento de suas calorias diárias de gordura saturada com gordura poliinsaturada – como as encontradas no óleo de linhaça – reduz o risco de doenças cardíacas em impressionantes 10%.

Não é nenhum segredo que consumir muitos muffins pode contribuir para o termo homônimo para a gordura à sua volta. Embora você possa argumentar que um muffin de blueberry com manteiga satisfaz a alma, o deleite também não está fazendo muito bem para o seu coração. Os dois principais infratores? Você adivinhou: Açúcar e gordura saturada!

Não há dúvidas de que os jantares de TV são muito tentadores para não ser bombardeados quando você está com pouco tempo, mas até mesmo algumas das caixas congeladas aparentemente saudáveis ​​são no-gos. Tome o jantar de churrasco do Stouffer’s Fit Kitchen Sweet and Smoky por exemplo: Por trás dos 27 gramas de proteína e legumes adicionados, o prato consegue embalar quase 1.000 miligramas de sódio e 16 gramas de açúcar – dois sabotadores dietéticos.

Dois demônios alimentares francos espreitam neste favorito de fast food: sal e gordura saturada. Embora esteja claro que um cheeseburguer gorgolejante não ajudará seu ticker a se apresentar no seu melhor jogo, descubra o que “está certo em pesquisar de vez em quando em nosso relatório O melhor e pior hambúrguer de todas as redes populares de fast-food”.

Prove os molhos doces chineses, a panqueca de tempurá frita, as carnes com adição de MSG e as porções XL. As grandes quantidades de açúcar, gorduras e sal podem chocar o seu corpo o suficiente para elevar o risco de pressão alta e formação de coágulos após o jantar. De fato, a AHA confirmou que uma refeição pesada pode aumentar o risco de ataque cardíaco em cerca de quatro vezes em apenas duas horas após a ingestão.

Espalhar uma colher de chá de manteiga na torrada integral é totalmente aceitável de vez em quando, mas derretê-la sobre sua pipoca, panquecas e frutos do mar é uma má notícia para o seu pumper. A Fundação Heart recomenda a substituição de gorduras saturadas (como manteiga) por gordura poliinsaturada (como óleo de linhaça) para diminuir o colesterol LDL e sua relação colesterol total para colesterol HDL.

Se você estiver preocupado com a saúde do seu coração, talvez não queira colher o creme de leite diretamente da banheira. Duas colheres de sopa de Daisy’s Sour Cream são embaladas em 3,5 gramas de gordura saturada, o que pode aumentar rapidamente se você usar o material cremoso como um mergulho. Tente mexer três partes de iogurte grego simples com uma parte de creme de leite para um chapéu irresistível.

Molhos para salada, como mostarda, rancho e italiano, são muitas vezes fontes ocultas de açúcar e sal. Uma dieta rica em açúcar pode promover o aumento do armazenamento de gordura, enquanto a alta ingestão de sódio pode aumentar a pressão arterial: dois grandes riscos para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Pule as coisas engarrafadas e opte por vestir suas saladas em azeite extra-virgem, limão e uma pitada de sal.

Pedir a sopa antes de sua refeição pode parecer uma boa maneira de encher e cortar calorias comendo menos do prato principal – exceto que seus esforços podem sair pela culatra se o caldo que você pediu estiver cheio de sódio. Veja o seguinte: o Southwest Chicken Tortilla Broth Bowl da Panera chega a impressionantes 1.680 miligramas de sódio enquanto P.F. O Hot and Sour Soup Bowl da Chang consegue embalar em 9.590 miligramas das coisas!

Encomendar um balde de frango frito pode ser uma opção de jantar conveniente e barata. No entanto, muitas visitas à casa do coronel Sanders podem acabar aumentando suas contas médicas. Apenas um pedaço de Coxinha de Frango com Receita Original do KFC contém 910 miligramas de sódio e 19 gramas de gordura, duas macros que podem aumentar o risco de doenças cardíacas.

Na década de 1970, produtos livres de gordura foram apontados como uma opção saudável para indivíduos que querem perder peso e manter um estilo de vida mais saudável. Ao contrário da crença antiquada, sabemos agora que, quando os fabricantes removem a gordura dos alimentos, geralmente adicionam açúcar extra para manter o sabor e a textura dos produtos embalados. Uma boa regra é evitar a compra de qualquer produto que não seja normalmente livre de gordura. Leia os rótulos dos alimentos e listas de ingredientes para determinar que muitos gramas de açúcar podem ter sido adicionados como um substituto de gordura.

Pensou que substituir o seu leite de dois por cento com leite de amêndoa de baunilha era uma escolha inteligente? Desde que o leite de leite tem um mau rap, as alternativas ao leite alcançaram proeminência, e algumas definitivamente não merecem o reconhecimento. Versões aromatizadas e adoçadas contêm frequentemente açúcar processado, enquanto poupam as gorduras cardioprotetoras.

Em teoria, um smoothie verde é a imagem da saúde. Mas se você está comprando seu shake de frutas e vegetais em vez de misturá-lo em casa, espere tomar muito mais açúcar do que esperava. Além disso, a maior parte do açúcar vem da frutose derivada da fruta, que tem demonstrado elevar os triglicerídeos do sangue e aumentar a gordura da barriga.

Claro, é feito com sua fruta preferida e embalagens em uma dose sólida de vitaminas, mas uma olhada no teor de sódio considera muitas garrafas um pesadelo total. Por exemplo, o suco de tomate enlatado de Campbell chega a impressionantes 670 miligramas de sódio. Você é melhor acabar com o espremedor e preparar o grampo Bloody Mary.

Com a temporada de churrasco se aproximando lentamente, você pode querer livrar sua despensa de molho de churrasco carregado de açúcar. Considere o seguinte: Apenas duas colheres de sopa de molho Barbecue da Sweet Baby Ray contêm aproximadamente a mesma quantidade de açúcar no donut Cheesecake de Chocolate Iced da Krispy Kreme! Para alimentos mais chocantes e açucarados, confira as 35 refeições mais saborosas do restaurante no planeta.