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O que é kefir? Qual a diferença entre iogurte? Benefícios e receitas

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O kefir é uma bebida rica em probióticos preparada através do leite integral e grãos de kefir.

Do leite de kefir, você pode preparar derivados como o cream cheese, leite, requeijão de kefir e o iogurte.

O que é kefir de leite?

O kefir pode ser feito de qualquer tipo de leite, seja o de vaca, de ovelha ou cabra, também o de arroz, soja ou coco. Embora seja levemente mucosa, o muco tem uma qualidade “limpa” que cria condições ideais no trato digestivo para a colonização de bactérias amigáveis.

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8 Receitas de Bolo Low Carb com Farelo de Aveia

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O farelo de aveia pode ser um super aliado para quem segue uma dieta low carb. Que tal então incorporar nas suas receitas? Você pode usar tanto em receitas salgadas quanto doces.

Para sobremesas, você pode fazer um bolo low carb com farelo de aveia, pois ele é um excelente substituto de farinhas que possuem muitos carboidratos. Abaixo, você confere apenas receitas de bolo low carb com farelo de aveia, que podem levar frutas como banana, maçã e morango ou até mesmo cenoura. Algumas delas levam coco ou cacau. Confira as receitas e prepare a que mais gostar. Bom preparo e apetite!

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Laranja emagrece mesmo? Conheça seus principais benefícios

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Será que a laranja emagrece? Essa fruta, além de deliciosa, pode trazer vários benefícios para a saúde, e sim, a laranja pode ajudar quem deseja perder peso.

É claro que a laranja não é uma fruta milagrosa que acabará com todos os seus problemas no que diz respeito às gordurinhas indesejadas, no entanto, ela pode ser uma aliada importante, e isso já é muito bom.

Agora vamos descobrir por que essa fruta pode ajudar quem deseja emagrecer.

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Por Que a Obesidade Reduz o Sentido do Paladar

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As pessoas obesas são menos sensíveis ao sabor da comida do que o habitual, mas podem recuperar o paladar quando perdem peso. Para descobrir por que o índice de massa corporal (IMC) influencia a capacidade de saborear alimentos, vários pesquisadores do Departamento de Ciências de Alimentos da Cornell University (EUA) vêm estudando as respostas fisiológicas à dieta em ratos de laboratório.

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