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Pão Fitness De Frango: Muita Proteína, Zero Carboidrato

Pão Fitness De Frango

A receita fitness de hoje vai surpreender muita gente — porque se trata de um pão fitness de frango.

Em pleno século XXI, você deve saber que o pão não é um alimento ideal para sua vida fitness, não é mesmo?

Isso acontece especialmente por causa da farinha de trigo — que é rica em energia (carboidratos) sem ter consigo muitos nutrientes.

E nada de errado em um pãozinho aqui ou ali — o problema é comer várias e várias unidades de pão todas as semanas, e depois reclamar que a perda de peso estagnou.

No caso, não é só a farinha de trigo que pode atrapalhar.

Porque mesmo pães feitos com outras farinhas — como farinha de arroz ou de mandioca — vão ter este exato problema.

De ter um monte de carboidratos, pouca proteína, pouca fibra — e que têm como resultado um alimento que fornece poucos nutrientes e pouca saciedade.

(Mesmo que farinhas como arroz, milho ou mandioca tenham a vantagem de serem livres de glúten.)

Mas saiba que foi justamente por isso que desenvolvemos esta fantástica receita de pão fitness de frango.

No caso, ele é sem glúten, sim.

E também é alto em proteínas, com uma boa dose de fibras… e tem zero carboidrato.

Isso tudo só é possível porque este nosso pãozinho fitness é livre de farinha.

E, no lugar dela, leva o peito de frango (devidamente triturado, é claro).

Sendo que o peito de frango é uma bela e rica fonte de proteínas.

Como resultado, nosso pão fitness de frango acaba sendo pobre em carboidratos: mais precisamente, ele tem praticamente zero carboidrato.

O que o torna um pão perfeito para uma dieta de restrição de carboidratos — como a dieta low-carb ou a dieta cetogênica.

E ainda tem outra vantagem nesse nosso pão: o fato de que ele é muito fácil de fazer.

Veja agora os ingredientes e o modo de preparo passo a passo do nosso pão fitness de frango low-carb e cetogênico.

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Pão Fitness Low-Carb De Frango: Receita Passo A Passo

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de espera: 45 minutos

Quantidade de carboidratos por fatia de pão: 0g

Ingredientes (1 pão):

  • 300g de peito de frango cozido (desfiado ou cortado em cubos)
  • 30 – 40g (4 cs) de azeite, manteiga ou banha
  • 6 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 30g de psyllium (opcional)
  • temperos a gosto (salsinha, cebolinha, manjericão, orégano, etc.)
  • recheios a gosto (cubos de calabresa, de bacon, de presunto, de queijos, etc.) (opcional)

Preparo:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador ou com o auxílio de um mixer, começando pelos ovos (exceto o recheio  — se optar por usá-lo);
  • Adicionar os cubos de frios ou queijos (opcional) e misturar com uma colher;
  • Verter a massa em uma forma untada com azeite ou manteiga;
  • Assar por cerca de 40 minutos a 250°C;
  • Retirar, tostar na frigideira (fica bem mais gostoso) e servir.

Pão Fitness De Frango: Comentários E Dicas

Você viu os ingredientes e o passo a passo.

E até mesmo viu no vídeo como fica o aspecto da receita.

Mesmo assim, sabemos que esta receita gera muita curiosidade nas pessoas.

Afinal de contas, como seria possível fazer um pão sem usar nenhuma farinha?

Acontece que, nesta receita, o frango (um alimento baixo em carboidratos, e uma ótima fonte de proteínas) acaba atuando como uma farinha low-carb.

Aliás, a função de “dar liga” no pão (que seria feita pelo glúten nas massas tradicionais de pão) é cumprida pelo psyllium.

(O psyllium é uma espécie de fibra solúvel, que pode ser bastante útil em receitas sem glúten para dar uma textura especial — e que praticamente não tem calorias ou carboidratos digeríveis.)

Este pãozinho fitness é um show à parte para quem deseja consumir mais proteína, mas não aguenta mais comer peito de frango seco, está horrorizado(a) com o preço da carne no açougue, e não quer recorrer a suplementos alimentares (como whey protein ou outras proteínas).

Então, se este é seu caso, recomendo que experimente esta receita de pão fitness low-carb.

Ele é muito mais gostoso (e mesmo mais em conta) do que suplementar com pós e cápsulas — e mais saudável para você do que comer um monte do pão tradicional.

Escrito por admin

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