A melhor receita de pizza de couve-flor rápida e fácil

Pizza de couve-flor é rica em proteínas e gorduras saudáveis, pobre em carboidratos, sem glúten e uma boa fonte de Vit C, Vit K, folato, magnésio, B6 e potássio, só para citar alguns.

Receita de pizza de couve-flor

Ingredientes

• 1 cabeça de couve-flor
• ½ xícara queijo mozzarella ralado (50 g)
• ½ colher de chá orégano seco
• ½ colher de chá manjericão seco
• ½ colher de chá sal
• ½ colher de chá pó de alho
• 1 ovo

Modo de preparo

• Preaqueça o forno a (260˚C).
• Remova as folhas e o caule da couve-flor.
• Coloque em um processador de alimentos ou em um liquidificador, pulsando.
• Depois transfira para uma tigela grande e coloque no microondas por 4 minutos. Deixe esfriar por alguns minutos antes de manusear!
• Transfira a couve-flor cozida para uma toalha limpa e torça o máximo de líquido possível.
• Coloque a couve-flor em uma tigela e misture com mussarela, orégano, manjericão, sal, alho em pó e um ovo. Misture bem.
• Forre uma assadeira com papel manteiga.
• Coloque a mistura de couve-flor no meio. Espalhe a mistura e forme um círculo deixando em forma de pizza com a mistura de couve-flor, empurrando a borda para levantar uma “crosta”.
• Asse por 15 minutos, ou até que a massa fique dourada no centro e nas bordas.
• Coloque o seu molho de pizza favorito e coberturas, tomando cuidado para não sobrecarregar a pizza couve-flor.
• Asse por mais 5-7 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido.
• Apreciar

Nunca fez pizza de couve-flor? Então aí está a receita mais fácil para você fazer a sua primeira pizza de couve-flor. Baixo carboidrato, sem glúten e super saudável.

Vamos de sobremesa saudável? Aqui está uma receita de uma deliciosa e fácil mousse de banana