Como fazer purê de couve-flor, o caminho Low-Carb para desfrutar de comida confortável
COMIDA CONFORTÁVEL
purê de couve-flor – Há uma razão pela qual você está vendo couve-flor em tudo, desde massa de pizza até substitutos de arroz hoje em dia. O veggie crucífero rico em vitaminas serve como um substituto maravilhoso para todos os seus vícios carby, graças à sua textura e sabor sutil. Se você já está fazendo tortas Margherita à base de couve-flor em casa, por que não aumentar um pouco e melhorar seu lado favorito também? A troca de um lote do seu habitual purê de batata com purê de couve-flor ajudará a obter mais vitamina C de combate à gripe, vitamina K de fortalecimento dos ossos e folato no prato. Para ajudar você a fazer purê de couve-flor como um profissional, consultamos Claudia Sidoti, chefe de cozinha e desenvolvedora de receitas da HelloFresh, por seu guia passo-a-passo sobre como aperfeiçoar o acompanhamento.
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