Receitas simples, barata e saudável de omelete fitness para uma refeição

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Um omelete fitness, ótimo café da manhã com proteína pronta para os desafios enfrentados hoje. Uma receita simples e como sempre baratinha que cabe no nosso bolso. Veja a receita:

Receita de omelete fitness: Ingredientes

  • 4 ovos grandes
  • Pitadas de sal do seu gosto
  • Pitada de pimenta
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 xícara de cebolas picadas
  • 1 xícara de tomate picados

Modo de preparo

  • Misture ovos e sal.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto.
  • Adicione cebolas; cozinhe por 30 segundos ou até ficar macio, mexendo com frequência.
  • Adicione o tomate; cozinhe por 1 minuto ou até ficar bem macio, mexendo com frequência.
  • Despeje a mistura de ovos na panela; espalhar uniformemente.
  • Cozinhe até as bordas começarem a assentar (cerca de 2 minutos).
  • Deslize a borda frontal da espátula entre a borda da omelete e a panela.
  • Levante suavemente a borda da omelete fitness, inclinando a panela para permitir que alguma mistura de ovos cozidos entre em contato com a panela.
  • Repita o procedimento na borda oposta.
  • Continue cozinhando até que o centro esteja pronto (cerca de 2 minutos).
  • Afrouxe a omelete fitness com uma espátula e dobre ao meio.
  • Cuidadosamente, deslize a omelete em um prato. Corte ao meio e polvilhe com pimenta preta.

Agora vamos levar este omelete fitness a qualquer hora do dia. É recheado com vegetais bons e é saudável o suficiente para durar até a próxima refeição. Certifique-se de usar manteiga orgânica para fazer este prato completamente limpo. Veja a receita a baixo:

omelete fitness

Receita de omelete fitness de espinafre: Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
  • 1/2 xícara de cebolinha picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 pacote de cogumelos brancos fatiados
  • 1 raminho de tomilho
  • 1 xicara de espinafre fresco
  • Pitadas de sal do seu gosto
  • Pitadas de pimenta preta moída
  • 8 ovos grandes
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Como fazer isso

  • Aqueça uma frigideira antiaderente média em fogo médio-alto.
  • Adicione óleo para a panela. Adicione cebolinha, alho, cogumelos e tomilho; Refogue 7 minutos ou até que os cogumelos estejam dourados.
  • Adicione espinafre; Refogue 4 minutos ou até o líquido quase evaporar.
  • Remova a mistura da panela; descarte o raminho de tomilho. Limpe a panela.
  • Misture o sal, a pimenta e os ovos em uma tigela, mexendo com um batedor.
  • Divida a mistura para preparar 2 omeletes
  • Volte a panela ao fogo médio. Adicione um pouco da manteiga
  • Adicione a metade da mistura de ovos; cozinhe 1 minuto. 
  • Levante as bordas da omelete com uma espátula de borracha e a frigideira para enrolar o ovo cru no fundo da panela. 
  • Cozinhe por 1 minuto ou até que o centro comece a acertar, mas ainda seja muito suave. 
  • Arrume metade da mistura de cogumelos no meio da omelete. 
  • Executar espátula em torno de bordas e sob omelete para soltar da panela; dobre ao meio. Deslize a omelete em um prato. 
  • Repita o procedimento com os ingredientes restantes. Cortar omeletes ao meio.

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